玄米ご飯のいいこと

食の話が続きます(笑)
玄米ご飯を食べ始めて、1年近くになります。
もちろん、毎日毎食、というわけではなく、麺類やパンもよく食べるし、時には白米も。
でも最近になってちょっと気付いたことがありました。
私はハードコンタクトレンズを使ってますが、一日つけ続けていると、以前はよく目が痛くなってました。
充血して真っ赤になるし。
でも最近、一日していても全然痛くないんですよね。
それに気付いたのは、ちょっと前に白米ご飯が続いていた時。
白米だと、圧力鍋で炊けばあっという間に出来上がるので、時間がないときは重宝するんです。
でも夕方くらいになって目の痛みを感じ始めました。そこで初めて、このごろ痛みがなかったな、と気付いたんです!
玄米には、白米にはないビタミンやミネラルなどが豊富に含まれてますし、これだけで完全食とも言われます。
確かに消化が良くないので、よく噛んで食べることが必要です。
私に現れた効果が誰にでもあるともいえませんが、こういういいことがあると、また食べ続けようと思えるから、めんどうなのもなんのその!
玄米ご飯、もちもちに炊けるとおいしいですよー。

[青い電気の嵐]の年
律動の月 6日

  
*  
KIN44  
黄色い倍音の種


いつもありがとうございます。

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4 Comments

  • 玄米ご飯、以前、ヨーグルトを入れて炊くと食べやすくなると
    いうのを試してしばらく食べていたのですが、いつのまにか尻切れ
    トンボに。。。 [たらーっ]
    でも、今食べてる白米がなくなったらまた玄米にしてみようかなぁ。。。とblancさんの日記を読んで思いました。
    頑張ってみよう。。。

    2008-12-20 at 00:15 | Permalink
  • ** なぎさん **
    ほほーヨーグルトですか!
    マクロビ的に乳製品も控えめにしているのですが(といいながら大好きなチーズはたまに食べる。 [にゃー] )、最近は普通に炊いても食べにくいと思わなくなりましたね〜。
    お水を多めに柔らかくなるようにしてるからかな。
    最初は分付き米にするのも手ですよ。

    by blanc
    2008-12-20 at 00:31 | Permalink
  • 分付き米!初めて知りました。 [ニコニコ]
    ググってみたら玄米販売専門でネット販売しているお米屋さんを
    発見しました。 [おにぎり] [ハート] 無料で分づき対応してくれるみたいだし、
    料金も思ったほど高くないのでこんど買ってみようかと思います〜 [ラブラブ]
    よい情報をありがとうございました。 [きらきら]

    by なぎ
    2008-12-20 at 02:20 | Permalink
  • ** なぎさん **
    ネット販売もあるんですね〜。よかったですね [おにぎり]
    慣れると、白米が何となく物足りなく感じたりします。。。

    by blanc
    2008-12-20 at 18:51 | Permalink

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